很多人跟我説 “這麼喜歡下廚,到了美國會不會跑去唸個廚藝學校?“
最近我很認真的思考這個問題,可能是因為到了甄選季,所以當我開始認真想著畢業之後的下一步時,就間接聯想到"那要不要來個廚藝學校呢?"這件事了.
但是就在這個時候,我讀完了"廚房裡的人類學"這本書,並且同時經歷了我的"世紀大鼻塞"(鼻子形同裝飾品好一陣子...),我覺得,以我這等鼻子以及個性,進了廚藝學校應該就是等同於死當吧!
廚藝最重的不外乎就是調味,通常我作飯就是"大概大概",這樣怎麼可能會有辦法通過廚藝學校的考試呢?所以阿...基於這等原因,我還是煮開心的就好啦!!!
Friday, December 04, 2009
廚藝學校
Wednesday, November 25, 2009
Thursday, November 19, 2009
after the concert in Alice Tully Hall.
Saturday, November 14, 2009
Berliner in NY
今年很認真的做了功課,趕在售票日開始後沒幾天,就衝去買了最便宜的票($33.5 per one,之前在台灣最便宜的票一張要台幣$3200=USD$100呢!). 因為曲目是我很喜歡的Brahms,所以咬了牙一口氣買了兩場(耶~沒有在後悔的啦!!!).
當我真的感受到自己身處在大蘋果紐約時,就是當我可以去欣賞想看的表演的時候!
因為是紐約,所以很多大團或者是很難得看到的表演都可能有機會參加唷(但前提是要記得找到便宜票~)! 當我開心的拿著票時,還有人一直苦苦問著經過的路人有沒有多的票可以賣(就是有錢也買不到).
柏林愛樂的水準是手屈一指的阿,雖然還沒看到Time的review,但是可想而知必是滿堂喝彩的嘛!只要聽過一次他們的現場演出,真的就如同古文説: 餘音繞樑三日不絕於耳呀!(哈哈...我真的很開心可以聽到嘛!)
今天滿足的聽完了No. 4,走到後台入口,遇見了Bass player, Martin,當我跟他抱怨音樂會太短聽不夠時,只見他一直搖頭猛説"其實可以再短一點!!". 哈!我可以理解台上的音樂家在演出的時候是多麼辛苦的,他們又連續演了三場,如果是我,可能早就倒地了吧!!!
另外...他的“牙牙牙“讓我想到鐵人陳莉雅老師...是因為德文腔的關係吧?!哈哈哈...而且他也是一邊往後晃一邊説"牙",跟陳老師就是一模一樣阿!德國幫的,給我一個交代阿阿阿阿!!!怎麼會這樣呢?
Wednesday, November 11, 2009
Rachmaninoff Piano Concerto No. 3
今天學校排了這首曲目,讓我想到了那部電影以及很多畫面(ex:老柯很用力的彈著加重低音版的樂團片段)...
Argerich好年輕...
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